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“人是鐵，飯是鋼?！睂?duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，大米是非常重要的主食。我們的菜式可以隨著心情變換，但一碗香噴噴的白米飯是飯桌上不可缺少的。一樣的菜式，我們多吃幾餐就會(huì)覺得膩味；數(shù)十年如一日地吃米飯，我們卻從來(lái)不會(huì)感到厭煩。

中醫(yī)認(rèn)為大米味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽(yù)為“五谷之首”。大米對(duì)我們而言是如此的重要，你對(duì)大米的了解有多少呢？

在古代，人們將方石鑿孔成臼，用木杵搗爛稻谷的外殼，即可加工成米；或者是掘地安放石臼，上面架木杠，木杠的一端裝上杵，或者綁上石頭，做成一個(gè)碓床。然后人用腳踏動(dòng)木杠的另一端，讓杵或石頭舂石臼里的稻谷，即可脫掉谷皮。這樣制作出來(lái)的叫做舂米。

▲杵

▲碓床

到了近現(xiàn)代，工農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，人類發(fā)明了電動(dòng)碾米機(jī)，農(nóng)民們不再需要像古代那樣人工舂米，只要把稻谷倒進(jìn)碾米機(jī)，就能夠得到精白米，提高了大米的加工效率。

▲電動(dòng)碾米機(jī)

但是這些碾米機(jī)有很大的缺點(diǎn)——噪音非常大，會(huì)給周圍的住戶帶來(lái)非常大的干擾。由傳統(tǒng)的電動(dòng)碾米機(jī)碾出的精白米，雖然口感香軟，但是卻沒有富含營(yíng)養(yǎng)的胚芽和為種皮，脫殼后精白米的營(yíng)養(yǎng)成分僅有脫殼前的5%。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們開始追求更加高品質(zhì)的生活，于是就出現(xiàn)了一種新的生活方式——吃現(xiàn)碾米。

現(xiàn)碾米也叫做“活米”，與精白米不同，現(xiàn)碾米是不經(jīng)拋光和打磨，脫殼后還保留著胚芽的米?，F(xiàn)碾米的口感柔潤(rùn)有嚼勁，質(zhì)地緊密。

由于現(xiàn)碾米沒有去除胚芽和種皮，所以脫殼后留存下來(lái)的營(yíng)養(yǎng)是脫殼前的95%！現(xiàn)碾米保存的營(yíng)養(yǎng)成分極高，更有益于人們的身體健康。

既然精白米營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，現(xiàn)碾米又保留了那么豐富的營(yíng)養(yǎng)，那為什么現(xiàn)在家家戶戶吃的大多是精白米，而不是現(xiàn)碾米呢？

這與現(xiàn)碾米的保質(zhì)期有關(guān)。

由于現(xiàn)碾米保留了胚芽和種皮，含有非常豐富的活性物質(zhì)，是以脫殼后很快氧化，保質(zhì)期很短。現(xiàn)碾米最好在七天內(nèi)食用，否則很容易發(fā)芽或腐壞，長(zhǎng)時(shí)間存放也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。這樣的特性導(dǎo)致現(xiàn)碾米難以在市面上廣泛流通。而已經(jīng)除去胚芽種皮的精白米，生物活性低，耐存放，更得市場(chǎng)青睞。

那么，人們?cè)鯓硬拍芟硎堋俺袁F(xiàn)碾米”這種更健康的生活方式呢？

為了解決這個(gè)痛點(diǎn)，我愛方案網(wǎng)的方案商——迪爾西科技公司，推出了共享碾米機(jī)方案。這款智能型產(chǎn)品可以通過(guò)智能后臺(tái)管理，云端數(shù)據(jù)輸出，實(shí)現(xiàn)多端同步。

▲迪爾西科技公司的共享碾米機(jī)方案

共享碾米機(jī)可放置于小區(qū)、市場(chǎng)、購(gòu)物中心等多個(gè)場(chǎng)所，可用手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定位。

支付方式除了支持微信、支付寶，還支持紙幣支付、硬幣支付，不會(huì)用智能手機(jī)的大爺大媽也可以使用。

有了共享碾米機(jī)，人們就可以購(gòu)買可以存放更長(zhǎng)時(shí)間的稻谷，隨時(shí)使用共享碾米機(jī)來(lái)獲得新鮮的現(xiàn)碾米，享受更加健康、智能的生活。

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